是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

年味脆口菜~快手速炒绿豆瓣的做法

点击查看大图

年味脆口菜~快手速炒绿豆瓣

浏览 20.2万 · 收藏 4724

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

年味美食有很多哦，大部分都是肉食类、海鲜类居多，做道青菜端上桌往往都会比其它菜品先被吃光噢~ 这道菜红绿搭配，看起来就特别有食欲，过年吃多了大鱼大肉，偶尔来道青菜也不错哦~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

绿豆瓣菜 800克

、

植物油 40克

、

猪肉 35克

、

葱 20克

、

蒜 4瓣

、

生抽 15克

、

蚝油 10克

、

盐 3克

、

鸡精 1克

、

小红椒适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材:猪肉切粗条、葱、蒜、红椒切开、绿豆瓣洗净。
步骤2/12 点击查看大图
把绿豆瓣菜加入一点点盐用开水淖烫后过冷水待用。
步骤3/12 点击查看大图
锅中倒入植物油开小火，油温七成热放入猪肉条炒熟。
步骤4/12 点击查看大图
放入葱蒜炒香后加入生抽翻炒均匀。
步骤5/12 点击查看大图
放入绿豆瓣翻炒均匀。
步骤6/12 点击查看大图
加入蚝油翻炒均匀。
步骤7/12 点击查看大图
加入红椒翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
加入盐和鸡精翻炒均匀即可。
步骤9/12 点击查看大图
成品图
步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
开吃吧
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

盐的用量根据自己口味添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-11

换个做法

绿豆芽的相关分类

热菜家常味下午茶马蹄棒棒糖荠菜更多

绿豆芽的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许