治愈甜点:奶香浓郁香滑细腻的奶油芋泥
从小,记忆最深的就是过节时,妈妈在厨房铿铿锵锵,不一会满屋都是芋头扣肉的香气,我和肥哥都不爱吃扣肉,抢着锅里的芋头,又糯又香,吃得直打饱嗝,还是不停口。就这样,芋头的味道成了我童年最深的美食记忆。如今,时间老人走过,在成长的过程中,总会想起那股童年的味道。在厨房里捣鼓捣鼓,就有了这道治愈甜点。简单易学,让生活多一些回忆的味道,多一点点甜,让味蕾有所享受。
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步骤1/7
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荔浦芋头去皮。
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步骤2/7
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切薄片大火隔水蒸熟。
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步骤3/7
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用筷子戳,能够轻易戳破,就熟了。
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步骤4/7
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用勺子压成泥。
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步骤5/7
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把芋泥倒入面包机,加入牛奶、淡奶油、黄油以及细砂糖。
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步骤6/7
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开启果酱功能。
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最后一步
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又香又滑的芋泥出炉啦,满屋飘香,芋泥既可以直接勺来吃,也可以做蛋糕、面包的馅料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-11
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