脆香小抄手
好久没有上传做的食谱了,孕晚期了,人也变得慵懒了。今天给孩子做一次吧,不然下个月生了,就得等一两月才能给大宝做好吃的了!
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步骤1/7
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1块钱的抄手皮,我数了一下有22个!(我也是太无聊了)
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步骤2/7
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猪肉、牛肉剁碎,姜葱切末!加盐,生抽调味,鸡蛋,顺时针多搅拌一下,我感觉这样的肉馅弄出来比较嫩!
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步骤3/7
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大白菜切细,加盐腌制出水。然后放入调好味的肉馅里搅拌均匀!
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步骤4/7
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包成三角△就可以了!
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步骤5/7
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热锅加油,大概六成热就可以下抄手炸了。大火改小火。抄手下锅后,稍微炸一下。用筷子动一下,就不会粘锅了!
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步骤6/7
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等小火两边油炸的差不多,里面肉馅也熟了的时候,可以改中火,给抄手外表上色了。
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最后一步
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成品虽然不太看,但是两个孩子一个吃了五个。一个吃了4个,我吃了三个!(还有8个我包成抄手冻冰箱明早给大宝煮着吃!连我公公都忍不住吃了2个,说这个好香!满满的成就感啊
开始小火油炸。不然里面的馅儿还没熟,外皮就焦了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-12
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