快手菜#凉拌菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
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步骤1/11
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泡菜去头,洗净,沥干水分,可以不用切
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大蒜,辣椒切末
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步骤3/11
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热水烧开,放入少许油,盐巴,再次烧开
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放入菠菜焯水,用筷子搅拌均匀,熟了即可出锅
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步骤5/11
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排盘,倒出多余水分
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步骤6/11
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撒上大蒜末,辣椒末(也可以跟油直接爆香,不过这样更上火)
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步骤7/11
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加入适量生抽
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步骤8/11
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热油烧开,淋上
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步骤9/11
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这样即可
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步骤10/11
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撒上些熟白芝麻装饰
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最后一步
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好看又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-12
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