【卤肉浇汁阳春面】
早餐吃面食,对于肠胃也是很好的养护,这样吃更容易吸收和消化,面条我喜欢吃阳春面,因为煮起来也节约时间而且口感更适合孩子,除了有卤肉,大家也可以加点青菜,或者微波炉高火50秒加热鸡蛋一起吃,营养就更全面了。所以,爱吃面条的要收藏,早餐教你在家简单一做,色香味俱全。
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步骤1/7
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成品香喷喷
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步骤2/7
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材料:阳春面,卤肉和卤汁,青菜,辣椒油几滴(这个根据个人口味放也可以不放)
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步骤3/7
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卤肉我是提前一个晚上做好的,然后浸泡过夜这样卤肉就更入味,第二天直接切薄片,然后取1大勺的卤汁微波炉加热1分钟倒入大碗中备用。
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步骤4/7
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接着烧水,等水煮开了放点盐,然后将阳春面放入,这种面条很容易熟的,所以开锅就可以了。
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步骤5/7
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面条开锅的瞬间,你可以顺手加入几滴的油,将青菜放入焯烫,青菜变色就可以,连一分钟时间都不用不到。
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步骤6/7
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在大碗中除了卤汁,我还加入了少许的生抽,鸡精,根据个人口味我还放了一点点的辣椒油,当然不喜欢的也可以不用的,然后加入一勺煮面的热汤拌匀。
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最后一步
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接着,将煮好的面条和青菜也一起放入碗里面,将提前切片的肉摆上去,喜欢的可以再加个鸡蛋,真的是好做更好吃,冷天准备早餐,手不弄湿就能搞定,确实很方便。
煮面条加入少许的盐可以更劲道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-13
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