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糖醋鱼块的做法

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糖醋鱼块

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年年有“鱼”--糖醋味的鱼块，好吃又下饭。

食材清单加入采购清单

草鱼块 500克

、

香葱 2根

、

蒜 1瓣

、

姜 1小块

、

料酒 2汤匙

、

番茄酱 1勺

、

醋 1小勺

、

白糖 1茶匙

、

酱油 1汤匙

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料
步骤2/8 点击查看大图
鱼块洗净加盐适量、料酒1汤匙腌半小时
步骤3/8 点击查看大图
葱、姜、蒜切末
步骤4/8 点击查看大图
锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎至金黄
步骤5/8 点击查看大图
先盛出待用
步骤6/8 点击查看大图
起油锅，炒香葱姜蒜末
步骤7/8 点击查看大图
加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和半碗清水烧开煮至汤汁粘稠
最后一步点击查看大图
放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可。喜欢汁水多的可多留点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-13

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