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脆皮香草鲜奶条【炸/烤两种方法】

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是梦梦呀丶

⚫︎年夜饭的甜品你们想好了嘛？如果没有的话要不要试试它！鲜奶条不仅可以炸也可以用来烤，这样更少油。节日餐都比较油水多，甜品增加也是小小的负担，怕长肉肉的就来减少一些油量用烤制的吧 ⚫︎食材提供14条左右的量
食材清单 加入采购清单
1小时以上
全脂牛奶 200克
、
淡奶油 50克
、
玉米淀粉 30克
、
香草精 几滴
、
炼乳 12克
、
糖（可增减） 15克
、
鸡蛋 一颗
、
面包糠 适量
、
玉米淀粉（沾用） 适量
烹饪步骤
小贴士

⚫︎没有淡奶油的奶味不够哦，不要问我可不可以不加，可以不加，直接用250克牛奶代替，但是肯定味道有差！ ⚫︎凝固时间根据状态决定，没有凝固成块就不要取出来操作，如果想做又想节约时间可以晚上做第二天拿出来切条。但是冷藏时间太久鲜奶条就不会那么嫩了 ⚫︎炸、烤各有利弊 炸：过油后更香，但是热量高 烤：健康少油，但是冷却后皮不酥脆，需要趁热吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-13

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