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蒜子烧肥肠的做法

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蒜子烧肥肠

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特别爱吃肥肠的我，过年怎么能少的了它？

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肥肠 350g

、

大蒜一头

、

辣椒酱两匙

、

蚝油 2匙

、

盐适量

、

葱姜 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肥肠清洗干净后用葱姜水煮25分钟。
步骤2/8 点击查看大图
利用煮肥肠的时间，我们将调料倒到一个小碗里面调成料汁，然后将大蒜剥皮。
步骤3/8 点击查看大图
肥肠煮好后晾至温凉切成小块。
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入少量的油。放入大蒜炒至两面金黄。
步骤5/8 点击查看大图
下入肥肠翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
倒入调好的料汁,翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
出锅。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-13

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