糖霜花生
过年少不了做点小零食,糖果之类的,就做到大众化的糖霜花生了 糖霜花生米是一种非常好吃的小零嘴,花生米炒的香香哒裹上像冰雪一样的白糖大衣又脆又甜,炒一盘一人一把很快就没了。食材与明细
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步骤1/9
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食材集合图
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步骤2/9
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不粘锅里放入一点油烧至温热倒入花生米小火慢慢翻炒
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步骤3/9
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花生米炒的发出噼啪响有浓浓的香味就熟啦
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步骤4/9
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另起锅白糖加入少许水
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步骤5/9
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小火熬制起泡
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步骤6/9
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放入炒好的花生米裹上汤汁
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步骤7/9
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分多次撒上淀粉炒匀
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步骤8/9
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小火慢慢炒干外面就裹上白白的糖霜了
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最后一步
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炒好的甜甜的脆脆的特别好吃
花生米要用小火炒,炒的可能不大好掌握,有烤箱最好用烤箱炒熟,那样比较方便些
挂糖霜时也同样是小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-15
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