超补铁的猪肝粉
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步骤1/16
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新鲜猪肝200g
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步骤2/16
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猪肝切片
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步骤3/16
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加生姜丝去腥15分钟
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步骤4/16
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冷水锅焯水煮熟发白
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步骤5/16
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撇去浮沫、生姜
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步骤6/16
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沥干水
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步骤7/16
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小火煸干猪肝片表面水分
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步骤8/16
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煸干效果图
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步骤9/16
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挑走姜丝，将大片猪肝改小猪肝丁
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步骤10/16
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将猪肝丁倒进辅食锅小火煸干水分
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步骤11/16
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颜色变深了，土的颜色出来了
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步骤12/16
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8成干的猪肝丁倒进辅食机或搅拌机里打碎
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步骤13/16
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第一次打碎会结成坨坨，因为猪肝内部还有水分，继续倒入锅里效果煸干水分
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步骤14/16
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第二次打碎，明显呈沙粒状的猪肝粉了
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步骤15/16
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还有少量水分，继续倒进锅里炒干水分，如果想更细腻，可以再放辅食机里打碎一遍
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最后一步
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细腻的猪肝粉就做好了，宝宝补铁补血的最好食材就准备好啦☺️
注意咯！
辅食锅和辅食机一定要保持干燥清洁哦！
搭配辅食中如果添加猪肝粉时记得加蔬菜会更好吃的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-16
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