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上汤猪肝菠菜的做法

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上汤猪肝菠菜

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猪肝含铁量高可以补铁加上菠菜做出来美味营养价值高

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

猪肝 100克

、

菠菜 500克

、

姜丝适量

、

盐胡椒粉适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一大把菠菜这里有一斤半的菜我用了一斤
步骤2/12 点击查看大图
去根清洗干净
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沥干水
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准备清洗干净的猪肝这个很新鲜
步骤5/12 点击查看大图
切成薄片
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放盐水浸泡15分钟然后捞出再次清洗沥干水
步骤7/12 点击查看大图
锅里倒入花生油下菠菜翻炒
步骤8/12 点击查看大图
加入水
步骤9/12 点击查看大图
烧开后加猪肝
步骤10/12 点击查看大图
加入姜丝煮至猪肝熟透最后放盐洒点胡椒粉调味
步骤11/12 点击查看大图
美味的上汤猪肝菠菜就完成了
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-16

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