蒜辣酱油甜菜鱼
【4-208】 这是一个正好还剩点莴苣去皮切丝拌剩鱼的故事……过年了过年了真的快要过年了(知道了知道了楼上您能歇歇吗? ----- 2020.1.16
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步骤1/9
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摸出昨天特意留出来的两片带皮鱼肉,想办法片成自己喜欢的样子
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步骤2/9
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根据鱼肉出息程度加料酒姜粉胡椒粉,然后捏上一点糖
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步骤3/9
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温柔搅和匀看情况加淀粉,努力给肉们穿上层衣服
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步骤4/9
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锅里加水或者昨天吃剩滤渣留姜片看情况往里兑了点水的鱼汤
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步骤5/9
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煮开关火下鱼肉,一片片认真铺汤里那样子,再开中小火把肉咕嘟熟
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步骤6/9
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大概一两分钟的样子,关火把肉捞到提前收拾好的莴苣跟葱上
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步骤7/9
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淋上几勺提前用蒜蓉辣酱生抽糖藤椒油加水或汤调好的汁,大概比例可以参考下食材栏
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步骤8/9
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口味偏重担心清淡的胖又可以烧点儿热油泼葱上,不喜欢吃葱的胖又可以试试干椒鲜椒蒜香菜什么的
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-16
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