化痰止咳金桔蜂蜜茶
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步骤1/9
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准备干净无水无油器皿。两斤金桔,去蒂,盐水浸泡20分钟,撮洗干净。
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步骤2/9
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锅里水烧开,金桔倒进去,煮3分钟
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步骤3/9
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水倒掉,金桔对切,去籽
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步骤4/9
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锅内加180g水、400g冰糖
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步骤5/9
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大火煮开,小火慢慢熬制,(火小一些,不然水分挥发太快,容易糊锅)
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步骤6/9
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浓稠浮沫轻轻撇掉(一定记得少量多次,汤给盛光了,还熬个啥子)
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步骤7/9
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熬到金桔透明状,汤也有一点稠稠,就好了(如一不小心熬比较稠了,后期加蜂蜜调整)
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步骤8/9
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晶莹剔透
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最后一步
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最后在锅里晾凉到手摸锅底,一点点温温的,就加入300g蜂蜜(蜂蜜根据自己口味可以调整)装罐,冰箱密封冷藏就好了,每次拿干净勺子取出,保存一个月没问题
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-17
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