红烧肉 肥而不腻
红烧肉是很普通的一道家常菜,家家户户都会烧,招待客人的餐桌上肯定少不了它,今天做的红烧肉不用炒糖,也能色泽诱人,肥而不腻,包你吃了一块还想吃一块。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备五花肉一块
-
步骤2/16
点击查看大图
洗干净切成大块
-
步骤3/16
点击查看大图
冷水下锅放生抽料酒焯水
-
步骤4/16
点击查看大图
水开后2分钟捞出
-
步骤5/16
点击查看大图
热锅放少许油放肉煸炒至两面金黄
-
步骤6/16
点击查看大图
加入生姜和料酒
-
步骤7/16
点击查看大图
一勺盐
-
步骤8/16
点击查看大图
适量老冰糖
-
步骤9/16
点击查看大图
二勺老抽翻炒上色
-
步骤10/16
点击查看大图
放适量开水,水一定要一次性加够
-
步骤11/16
点击查看大图
放入适量花椒去腥,干辣椒不辣你,为了好看
-
步骤12/16
点击查看大图
倒入砂锅中
-
步骤13/16
点击查看大图
加盖焖煮半小时
-
步骤14/16
点击查看大图
待汤汁快收干时放入适量蒜子翻炒
-
步骤15/16
点击查看大图
色泽诱人,肥而不腻的红烧肉好了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-17
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
青菜火腿豆腐羹
14582290人看过 -
蒸出来的鸡腿好嫩好滑呦#老板S205蒸箱试用#
205219人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3143503人看过 -
肉末麻婆豆腐
1374919人看过 -
土豆沙拉小清新
2213343人看过 -
红烧茄子
1045859人看过 -
一看就会的咸蛋黄小龙虾
42065人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
401415人看过 -
不用酱油的红烧排骨
707033人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28805051人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2052215人看过 -
捞汁生蚝虾
7694人看过