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韭菜炒鸭血，营养又好吃！

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虫子小c姐的厨房日记

  鸭血是人体血管内的清道夫，可以起到清理血管的作用。鸭血还含有丰富的矿物质，尤其是铁的含量很高，所以适当吃鸭血，可以补铁补血，预防贫血。   鸭血绰一下再炒，不仅不容易碎，口感也更滑嫩，老人孩子都喜欢吃！   今天给大家分享一道韭菜炒鸭血，具体做法欢迎围观
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸭血 1盒
、
韭菜 100g
、
豆芽 50g
、
葱姜蒜 适量
、
生抽 1勺
、
耗油 1勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1⃣鸭血盒在盒底切一个小口排一下气，更容易倒出来； 2⃣鸭血绰一下再炒，不容易碎，口感更滑嫩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-17

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