懒人版卤豆干
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步骤1/8
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白豆干切成三角 用牙签戳洞
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步骤2/8
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配料配齐
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步骤3/8
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冷油下配料炸焦 配料捞出留油
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步骤4/8
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下白豆干 煎
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步骤5/8
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煎至两面金黄
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步骤6/8
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控油捞出
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步骤7/8
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锅里留底油 放入煎至金黄的豆干 加入生抽、蚝油、老抽翻炒均匀 放入冰糖加半碗凉水 盖锅盖 炖制上色
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最后一步
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最后收汁盛出 完成
豆干扎洞 水擦干 一定要煎至金黄 皮焦 吃起来才有嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-17
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