嘎嘣脆的年味儿～麻叶
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步骤1/10
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所有材料和成面团，松弛半个小时
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步骤2/10
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用压面机压成面皮，多次调节档位，反复压面至5档，大概一毫米的厚度
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步骤3/10
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切成自己想要大小的面片
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步骤4/10
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面片中间几刀，两头不切
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步骤5/10
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从中间的切口把一遍翻过来
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步骤6/10
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两头捏紧
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步骤7/10
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油温五成热开小火下锅炸
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步骤8/10
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炸至飘起，颜色金黄捞出
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步骤9/10
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晾凉
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最后一步
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装袋密封
这个面团比较软，可以适当的减少水的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-19
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