番茄肉酱意面
家庭聚会煮了一大锅意面,还烤了鸡翅和蒜蓉面包,每个人都吃到摸肚子。
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步骤1/7
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番茄切小块翻炒四五分钟,我煮西兰花剩下的杆子切成了小丁一起炒。
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步骤2/7
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加入肉糜翻炒至半熟。肉糜我事先加了盐、鸡蛋、黑胡椒、料酒腌制了。
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步骤3/7
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加入一个番茄罐头。
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步骤4/7
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加入胡萝卜丁,再用罐头接两罐半的水炖煮,把里面的番茄戳戳碎。
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步骤5/7
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中火炖煮50分钟,期间多观察,别把水烧干了。
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步骤6/7
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肉酱快煮好的时候把意面根据包装要求煮到半熟。
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最后一步
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最后意面加入肉酱,撒上罗勒、帕玛森干酪、盐,把意面完全煮熟即可。出锅后再撒一些黑胡椒。
1、店里的洋葱买完了,但实际上不加洋葱味道也很好。
2、加入半熟的意面和配料炖煮的时候开始调味,收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-19
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