炫彩雨花石汤圆
团圆年吃汤圆～软糯香甜、做法简单的雨花石汤圆，为春节餐桌增添绚丽色彩！
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步骤1/13
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把每一份果蔬面团材料倒入厨师机混合搅拌。
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步骤2/13
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搅打成团。
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步骤3/13
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再揉一个不加果蔬粉的白面团，全部面团密封备用。
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步骤4/13
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每个面团用手按压整理成大小相若的方形面块，叠放起来。
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步骤5/13
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借助擀面杖，配合手掌按压整理，慢慢把面块压开，成一个大面皮。
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步骤6/13
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把面皮一点一点卷起，截断成两段，再分别滚搓成长条。
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步骤7/13
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把小长条均匀切块。
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步骤8/13
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取一个小面块，包入豆沙馅（可以包入自己喜欢的任意馅料，我包的是白豆沙馅）。
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步骤9/13
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用虎口法收口，轻轻滚圆，一个炫彩汤圆胚子就做好了。
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步骤10/13
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全部汤圆包好后，如果不是马上煮了吃，可以在表面滚一层糯米粉防黏，装入保鲜盒密封冷冻储存。
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步骤11/13
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想吃了，直接取出煮熟就可以啦！
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步骤12/13
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成品图一。
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最后一步
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成品图二。
果蔬粉颜色可以随个人喜好选择，想用什么颜色做底色，就把什么颜色的面团叠放在最上面，然后再擀开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-20
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