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板栗饼

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星愿‭‭

板栗不要只用来直接吃，拿来做板栗饼，营养又美味！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋粉（水油皮） 200克
、
猪油（水油皮） 60克
、
白糖（水油皮） 20克
、
水（水油皮） 80克
、
低筋粉(油酥) 100克
、
猪油(油酥) 50克
、
板栗果肉 700克
、
白糖 100克
、
黄油 40克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1.根据面粉吸水性调整水油皮的水量 2.气温高时，油酥一定要放冷藏静置 3.每一过程静置时间要够，不容易混酥 4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 5.此方可做32个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-21

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