蒸西葫芦
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步骤1/7
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西葫芦洗净,对半切开再切成薄片,码放在盘中
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步骤2/7
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蒜葱切末,红椒切碎放入碗中备用
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步骤3/7
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碗中加入适量盐、生抽、香醋、白糖、蒸鱼豉油、蚝油、鸡精拌匀
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步骤4/7
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锅中水开,西葫芦上锅蒸八分钟左右关火取出
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步骤5/7
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锅中油热后放入少许豆瓣酱煸炒片刻
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步骤6/7
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将调好的料汁倒入锅中加入适量清水煮沸后再淋入少许淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠即可关火
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最后一步
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将煮好的料汁倒入西葫芦中,即可享受
过年时很好吃的一道素菜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-22
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