饺子平替—东北千张肉卷
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超简单的 想吃饺子又嫌麻烦可以试试这个 馅料包饺子用啥这里依然可以用啥
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
我用的是纯肉 三分肥七分瘦的猪肉剁成馅
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步骤2/3
加葱姜沫 一丢丢料酒 十三香 一点酱油 盐 一点点糖提鲜 油和淀粉 然后搅拌 加一些现磨的香油
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最后一步
重点来啦!买东北的薄豆腐皮 厚的也行 只是没有薄的好吃而且不服帖 拿一张豆腐皮摊平 把肉馅均匀的铺在豆腐皮上 然后像卷寿司一样卷起来 开火蒸15分钟 然后切开就能吃啦 去试试 你会感谢我的
小贴士
把肉馅和豆腐皮压实 铺平 要不容易散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-22
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