家常饭——清调面
前段时间分享过这个笔记但没有传菜谱,今天补一下,最近实在是太忙太累了,所以做饭也没有时间去拍照写笔记了……这个菜谱主要分享一下如何调味~
-
步骤1/7
点击查看大图
盐每碗放3分之二匙,具体量如图
-
步骤2/7
点击查看大图
生抽放一汤匙,如图
-
步骤3/7
点击查看大图
醋放一汤匙,如图
-
步骤4/7
点击查看大图
加几滴老抽、香油后放一片紫菜
-
步骤5/7
点击查看大图
吃芫荽和蒜苗的就放一些在碗里,不吃可不放
-
步骤6/7
点击查看大图
切洗一些生菜,等面条快熟的时候放锅里煮一煮。面条熟了以后,先盛一勺汤倒进刚刚准备好调料的碗里,然后再捞面条,再盛一勺汤倒入碗里搅拌,最后淋上芝麻酱就好了。
-
最后一步
点击查看大图
如图,还可根据自己喜好准备一些配菜,如炒鸡蛋、胡萝卜(胡萝卜需要下锅煮一炸)等,放入碗里,搅拌均匀就可以开吃了~
如果面条是自己活的面,擀的面条会更好吃,当然外面买的也可以,但记得买宽面条,会比较好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-24
清调面的其他做法
清调面的相关分类
清调面的相关推荐
-
美味家常饭!炒拉条(再也不用去小地摊儿找炒拉条了)
51045人看过 -
干煸菜花
48020人看过 -
紫薯粥
867959人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
241608人看过 -
#人人能开小吃店#糯米藕
1393111人看过 -
简简单单下饭菜~辣椒炒虾米
87人看过 -
炸猪排
469人看过 -
#春日露营#糯米肠
5521人看过 -
烤鸡翅
123人看过 -
#春日露营#黑椒牛排
8933人看过 -
糖醋脆皮豆腐
277人看过 -
云南玫瑰花宴~玫瑰汽锅鸡
1456人看过