糖醋排骨
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
排骨
10-15小块
、
黄酒
1汤匙
、
酱油
2汤匙
、
冰糖
3汤匙
、
白米醋
4汤匙
、
水
适量
、
生姜
5片
、
大蒜
2粒
、
番茄沙司
适量
、
熟芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
为做年夜饭,特选肉多小排,用黄酒、姜片、盐和酱油腌制小排30分钟
-
步骤2/3
腌制后的排骨放到油锅中炸至金黄色酥软
-
最后一步
点击查看大图
将番茄沙司和白醋搅拌均匀备用,将冰糖用水化成糖浆,将番茄沙司和白醋混合液与糖浆搅拌均匀,放入炸好的排骨,均匀挂浆,出锅前撒芝麻,装盘。冰糖做糖浆色彩更亮
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-24
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