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芹菜炒肉的做法

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芹菜炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 200f

、

芹菜一根

、

干木耳一小把

、

香菇 4颗

、

姜 3片

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
腌肉，加入一点盐
步骤2/13 点击查看大图
加入一点生抽
步骤3/13 点击查看大图
加入一点老抽，腌制5分钟
步骤4/13 点击查看大图
黑木耳温水泡发待用
步骤5/13 点击查看大图
芹菜去掉叶子洗净
步骤6/13 点击查看大图
斜刀切薄片
步骤7/13 点击查看大图
切好待用
步骤8/13 点击查看大图
香菇洗净去根，切薄片
步骤9/13 点击查看大图
切好待用
步骤10/13 点击查看大图
所用勺子为普通不锈钢勺子，参考调料用量
步骤11/13 点击查看大图
炒锅加入食用油
步骤12/13 点击查看大图
1.油烧热后，加入姜片，加入腌制好的肉，翻炒1分钟……2.加入芹菜，香菇，翻炒30秒……3.加入两勺生抽，半勺老抽，半勺盐，继续翻炒1分钟……4.加入泡发的木耳，继续翻炒1分钟，尝一下即可出锅……
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-25

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