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烫面红糖芝麻饼的做法

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烫面红糖芝麻饼

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“芝麻中丰富的不饱和脂肪酸，能够有效维持血管弹性，清除血管壁上有害的胆固醇，起到降压、降脂的效果加上温补活血的红糖在寒冷的季节经常吃点有驱寒的作用”

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 120克

、

沸水 170克

、

红糖 50克

、

生白芝麻 10克

、

熟白芝麻 2克

、

蛋液 10克

、

熟面粉 5克

、

食用油 5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材集合图
步骤2/13 点击查看大图
先用开水把面粉烫一下
步骤3/13 点击查看大图
烫好了揉成面团
步骤4/13 点击查看大图
红糖里加上熟的黑芝麻和一点炒熟的面粉做成内馅
步骤5/13 点击查看大图
面团饧饧揉光了切割成小份
步骤6/13 点击查看大图
擀成面片包上红糖芝麻馅
步骤7/13 点击查看大图
像捏包子一样把口捏紧
步骤8/13 点击查看大图
包好的饼胚擀成薄饼，注意不要擀破
步骤9/13 点击查看大图
刷蛋液
步骤10/13 点击查看大图
两面沾满白芝麻
步骤11/13 点击查看大图
平底锅烧热刷一层油放入两面沾满芝麻的饼胚
步骤12/13 点击查看大图
用中火煎熟就好了
最后一步点击查看大图
开吃，祝大家新年快乐

小贴士

面粉用最新烧开的水浇在面粉上面，要用筷子边烫边搅拌，烫好了稍微凉一下，不烫手时就可以揉成面团开始做饼了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-27

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