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清蒸鳜鱼的做法

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清蒸鳜鱼

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新鲜鳜鱼，清蒸最美味！不需要特别多的调味品！

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10~30分钟

鳜鱼一条

、

盐 1-2勺

、

蒸鱼豉油 10克

、

玉米油 15-20毫升

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鳜鱼一条，处理干净。大致沥干水分。
步骤2/9 点击查看大图
两面划三到四道，不需要划断。
步骤3/9 点击查看大图
放入鱼盘中，两面用盐撒均匀，腌制10-15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
蒸锅里加水，开大火将水煮开。水开后，将鱼上锅，蒸10-15分钟。看鱼的大小。鱼大就需要蒸久一点。
步骤5/9 点击查看大图
蒸好的鱼，将鱼汤倒入到锅里。
步骤6/9 点击查看大图
倒入玉米油。
步骤7/9 点击查看大图
倒入蒸鱼豉油，开大火。烧热。
步骤8/9 点击查看大图
鱼身码入葱丝，淋上热热的汤汁即可！
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趁热吃哟！我

小贴士

1、不需要特别多的调味，就是如此的简单！2、鱼不需要蒸很久很久，最主要是嫩！鳜鱼鲜美，别蒸老了！嫩的好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-29

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