番薯丸
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福建福清有名的番薯丸,因为在外省买不到,所以只能自己做,这个皮是用红薯跟红薯粉做成的,放了一点盐巴,里面的馅是紫菜跟,海蛎,五花肉,自己做的比较干净
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烹饪步骤
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步骤1/3
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第一步,先把红薯蒸熟,跟红薯粉搅拌在一起,然后揉成一团
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步骤2/3
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第二步就可以把馅料包进红薯皮里面
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最后一步
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第三步就是放在锅里面蒸,或者煮都可以
小贴士
番薯丸在福建福清是比较出名的,皮很好吃,里面的馅也好吃,自己做的也比较干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-29
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