红枣糕
超级爱吃红枣糕，买来的太甜，而且有泡打粉，自己在家做吧，虽然不如加了泡打粉的那般细腻，但一点都不影响口感哦！喜欢的朋友们赶紧试试吧！
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步骤1/15
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准备好所有食材，红枣剪开去核。
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步骤2/15
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取90克红枣+120克牛奶，用料理机搅拌成红枣泥。
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步骤3/15
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把四个鸡蛋打入到干净无水无油的打蛋盆中，红糖一次性加入。
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步骤4/15
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一直打到鸡蛋糊的有纹路，滴落的鸡蛋糊不容易消失的状态。
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步骤5/15
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玉米油顺着刮刀加入到鸡蛋糊内，翻拌均匀
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步骤6/15
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再加入红枣泥和和10克红枣丁，翻拌均匀
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步骤7/15
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把低粉过筛后加入，用刮刀翻拌切拌均匀
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步骤8/15
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用刮刀翻拌切拌均匀
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步骤9/15
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红枣蛋糕糊倒入模具中，震出蛋糕糊里的气泡后，在表面撒上白芝麻
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步骤10/15
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多出来的蛋糕糊烤两个杯子蛋糕
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步骤11/15
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烤箱提前预热，150度烘烤55分钟左右。
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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最后一步
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成品图
操作的时候注意手法，别消泡喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-30
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