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手工鱼丸汤的做法

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手工鱼丸汤

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过节在家，肉吃的太多，今天来点清淡的鱼丸汤，哇，特别受欢迎。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鱼肉 2斤

、

葱姜适量

、

荸荠 6个

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

青豆适量

、

盐 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
葱姜荸荠和胡萝卜切碎
步骤2/9 点击查看大图
鱼肉解冻
步骤3/9 点击查看大图
鱼肉先加入料酒淀粉胡椒粉料酒
步骤4/9 点击查看大图
上搅拌机10分钟
步骤5/9 点击查看大图
再加入葱姜荸荠，搅拌2分钟
步骤6/9 点击查看大图
拿出一点，放凉水里，飘起来就可以了
步骤7/9 点击查看大图
挤出鱼丸子
步骤8/9 点击查看大图
下锅，开锅一会就可以。
最后一步点击查看大图
超级美味哦。

小贴士

1.没有搅拌机，就要手动打馅，估计要半个小时。 2.拿出一点，能再水里飘起来就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-30

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