蒜蓉粉丝蒸扇贝
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步骤1/8
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扇贝清理干净
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步骤2/8
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粉丝温水泡开
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步骤3/8
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粉丝盘好放在扇贝上面
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步骤4/8
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大蒜切碎
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步骤5/8
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起锅烧油，用量是平时炒菜的两倍。放一半蒜碎，加入耗油，生抽，老抽。
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步骤6/8
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炒出香味后放入剩余的一半蒜碎。翻拌五六下关火。
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步骤7/8
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把炒好的蒜蓉酱放在粉丝扇贝上面
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最后一步
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大火蒸十分钟，出锅淋热油。家里吃可以不用淋油，蒜蓉酱已经有油了，低油低盐更健康。
这个蒜蓉酱适用于各种海鲜蒸，金针菇，粉丝娃娃菜，喜欢吃辣可以放小米辣，又好看，又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-31
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