私房菜大盘鸡
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步骤1/7
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所有材料切块,公鸡凉水煮开加料酒
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步骤2/7
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葱姜蒜小米辣下锅加两勺豆瓣酱
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步骤3/7
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放番茄,洋葱,煸炒软
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步骤4/7
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放公鸡,炒上色加老抽,生抽,耗油,鸡精,盐,花椒,香叶,八角
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步骤5/7
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水过食材,大火煮开,中小火炖
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步骤6/7
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水少三分之一贴锅巴,盖锅盖闷十分钟
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最后一步
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非常好吃,我家先生捣鼓出来的美味分享给大家
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-31
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