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八宝饭（自用）的做法

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八宝饭（自用）

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吃腻了米饭炒菜，偶尔换换口味，来些甜甜的八宝饭也是不错的选择。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

白糯米 300克

、

白砂糖 50克

、

蜜枣 5颗

、

葡萄干 10克

、

豆沙 100克

、

甜红豆 10克

、

桂花糖 1茶匙

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.将糯米淘洗干净，然后放入适量清水，蒸制成糯米饭。2.在糯米饭中调入白砂糖和油搅拌均匀，然后将葡萄干、蜜枣和甜红豆摆在碗底,放入一层糯米饭,再将豆沙馅放入，随后再铺入剩下的糯米饭直至碗口。3.蒸锅中放入适量热水，大火烧沸后，将碗放入锅中，蒸制10分钟，最后取出扣入盘中，淋入桂花糖即可。

小贴士

杂志上的菜谱，留下自用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-31

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