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茄子双飞夹的做法

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茄子双飞夹

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1小时以上 | 切墩(初级)

油 2斤

、

茄子 2个

、

胡椒粉 2g

、

盐 1勺

、

五花肉 300g

、

姜少许

、

葱少许

、

面粉 200克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把肉剁成馅加姜葱胡椒粉拌匀
步骤2/8 点击查看大图
将洗好的茄子切成双飞夹，夹少许盐腌制片刻
步骤3/8 点击查看大图
将肉馅酿进茄夹中间
步骤4/8 点击查看大图
面粉加鸡蛋盐调成糊
步骤5/8 点击查看大图
然后将酿好的茄夹挂上糊
步骤6/8 点击查看大图
油烧热
步骤7/8 点击查看大图
下锅炸至金黄起锅
最后一步点击查看大图
外焦里嫩的茄子饼做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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