家常早餐：葱香鸡蛋软饼
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烹饪步骤
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步骤1/2
和面糊：面粉慢慢加水到顺畅流动但不太稀程度，加鸡蛋搅匀，加适量盐，葱花，再搅拌一下。
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最后一步
锅里加油，一次不要太多，可以每摊一张补加一次，油热了以后，然后用普通不锈钢汤勺舀一汤勺，恰好就是一张的量，倒入锅中，通过控制锅的角度来使面糊流动（所以上一步不能搅拌得太稠）成一张饼。小心不要糊锅哦，翻面也煎熟，就可以装起来啦。放凉了也好吃！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
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