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青菜牛肉

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四哥dyof

简单易做好吃
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
菜头 2个
、
牛肉 80克
、
菜籽油 100克
、
花椒粉 1克
、
盐 适量
、
鸡精 1克
、
生抽 5克
、
淀粉 10克
、
姜 50克
、
郫县豆瓣 10克
、
大蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

牛肉二流芡，少许生抽抹味，起锅烧油，加两片姜，花椒八角大料少许爆香，下牛肉加少许料酒，白糖少许，泡椒，蒜末，豆瓣酱轻轻翻炒几下，放入青菜杆，加盐，青红椒姜丝，少许鸡精，关火出锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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