红薯鱼鱼
其实我们这边方言不叫这个名，但是有人这么叫，我也就这么写了。 这个菜谱是红薯+面粉。喜欢吃土豆的可以再加一个土豆，即土豆+红薯+面粉。
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步骤1/13
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红薯削皮切块
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步骤2/13
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红薯蒸熟，出锅碾碎。加调料葱，盐，十三香等。
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步骤3/13
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加入面粉（五寸碗上一碗面）搅拌，先搅拌均匀，再和面，不用加水。
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步骤4/13
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和好的红薯面（四个人的量）
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步骤5/13
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红薯面切一半，搓长条。
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步骤6/13
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切成上图所示的小块
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步骤7/13
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将小块轻轻搓一下，搓成上图所示小圆棒。
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步骤8/13
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入蒸锅，我家的蒸锅一次可以蒸红薯面的一半。
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步骤9/13
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十五分钟即可出锅
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步骤10/13
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出锅的成品
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步骤11/13
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拌一个自己喜欢的蘸料
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步骤12/13
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蘸着吃。如果没有吃完的话，第二天可以切成小块炒着吃。
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最后一步
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炒着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
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