小念老师の超嫩蒸水蛋
-
步骤1/8
点击查看大图
两个鸡蛋在碗里充分打散
-
步骤2/8
点击查看大图
加入跟鸡蛋等量的水
-
步骤3/8
点击查看大图
加入1g盐，搅匀
-
步骤4/8
点击查看大图
表面浮沫撇掉
-
步骤5/8
点击查看大图
保鲜膜盖住碗，用叉子叉一些小孔
-
步骤6/8
点击查看大图
放蒸锅。冷水上锅，北鼎电蒸锅一共蒸6分钟，再焖3分钟。普通锅，上汽后再蒸5分钟，关火再焖3分钟。（时间需根据蛋量和容器厚度适当调整）
-
步骤7/8
点击查看大图
撕掉保鲜膜，你看嫩不嫩？
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候，加入一勺生抽半勺香油。成功！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-01
超嫩蒸水蛋的其他做法
超嫩蒸水蛋的相关分类
超嫩蒸水蛋的相关推荐
-
【越の厨】———鲟鱼蒸吃
716255人看过 -
清润瘦肉汁
63774人看过 -
山药瘦肉汤
23813人看过 -
炒苦笋
110759人看过 -
猪肉片炒豆角
463424人看过 -
【腐竹炆鱼腩】原来腐竹广东人吃起来口感最妙！
222564人看过 -
双皮奶
9158767人看过 -
香煎鱼腩
64753人看过 -
虾仁混沌
69435人看过 -
蒸布丁双皮奶
449106人看过 -
南乳炒藕
11233人看过 -
沙虫炖猪软骨
11611人看过
