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咖喱鸡块的做法

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咖喱鸡块

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一道快手菜，又简单又下饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉

、

土豆

、

胡萝卜

、

咖喱块

、

洋葱

、

青椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
全部材料切丁
步骤3/8 点击查看大图
鸡肉放盐、料酒、淀粉腌制30分钟
步骤4/8 点击查看大图
腌制鸡肉的过程中我做了个其他的菜，做好后继续的时候就忘记拍照了…鸡肉腌制好后锅中放油，把鸡肉炒至断生后捞出备用；锅中下胡萝卜、土豆、部分青椒（超出辣味）炒制，加入刚才炒的鸡肉一起翻炒
步骤5/8 点击查看大图
锅中加水，没过食材的量，大火炖五分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
把洋葱和剩余青椒放进去。如果想吃脆一点的可以先进行下一步再进行这一步
步骤7/8 点击查看大图
放入适量咖喱块搅匀、收水后出锅。我一开始放了两小块，觉得味道不够，就又加了一小块。后来证明还是不够浓郁，其实可以放四小块。这个具体还是根据自身菜量、口味调整。
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成品

小贴士

想要颜色好看，青椒可以最后放咖喱块用量根据自身口味调整汤汁多留一点可以拌饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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