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“护”肺营养高~白果炒香芹

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King麻麻

老家农村1块1斤没人要，在这8块好多人抢，这样吃“护”肺营养多 在苏北老家有个银杏博览区，那里家家户户都种着银杏树，银杏树本身有着“活化石”之称，全身都是宝，是我国的珍稀树种。有句话叫：“物以稀为贵”，在老家银杏果（又叫白果）1块钱1斤都没人要，每年到了果落的季节，自己都会从老家要一些或邮寄些过来。 在青岛这边市场上白果卖到了8块钱1斤，竟有好多人抢着买，真当成了宝，说起做法和营养来比土生土长在银杏树旁的人还全面，有次自己和家里的朋友聊天时还说起这个事，我这上班的还不如卖白果呢哈哈！ 这个春节假期注定是出不了门了，就翻自家的囤货，发现年前收到的一大袋银杏果还没开始动，特意问了问是营养师和医生的朋友们它的具体药用价值和功效、及营养价值，怎么吃？怎么做？ 现分享1道自己做的白果炒香芹，自带清新香味，一天来几粒护肺止咳营养多。 白果炒香芹
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
白果 20棵
、
香芹 100克
、
胡萝卜 半根
、
姜 3片
、
盐 3克
、
植物油 2大勺
烹饪步骤
小贴士

白果又被日本人称为“长寿果”“圣果”，虽然它的药用和养价值极高，吃的时候一定要熟透，熟透后可减少毒性，一定不易多食，每日最多5-6粒为宜，一定要熟吃和少食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-02

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