白贝蒸蛋
浏览 11.2万 · 收藏 2413
将做法保存到手机
营养美味，全家共享
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、清水加入姜片烧开；2、加入清洗好的白贝，煮至开口；3、白贝盛入碗中晾凉待用；4、三个鸡蛋打散，放入1.5-2倍的水加适量盐搅拌均匀；5、稀释的蛋液加入白贝碗中，撇去浮沫，用保鲜膜封好碗口或者盖上盘子密封（蒸蛋才滑嫩无蜂窝）；6、上锅蒸20分钟左右后加入生抽与葱花，续蒸2分钟即可起锅。
小贴士
蛋液加水稀释，蒸蛋的碗要密封～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
换个做法
白贝蒸蛋的相关分类
白贝蒸蛋的相关推荐
-
万能卤！卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜！我可
3930749人看过 -
猪脚醋（猪脚姜）
616180人看过 -
盐焗花螺
509508人看过 -
#夏天夜宵High起来！#盐焗虾
706227人看过 -
#本周热榜#传统竹笼 豉香排骨蒸南瓜
20516人看过 -
猪脚醋
147326人看过 -
卤鸡爪鸭翅
2916585人看过 -
土豆焖鸭
462293人看过 -
#秋天怎么吃#姜葱炒蟹
705136人看过 -
姜葱炒蟹
87204人看过 -
沙姜焗鸡
247888人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#好吃的家常菜～土豆焖鸭
200332人看过
