排骨炖莴笋
冰箱里翻到点咸肉，想起来想吃腌笃笋了，现在也没春笋，就用胡萝卜替代了，放点咸肉炖的汤特别鲜美。。
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步骤1/8
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我用的是ACA的电陶炉，打开电源，长按开关键就可以了，大小火随意调控，指尖右滑就可以，肉先焯水洗干净，再放入锅里加入姜片葱段，料酒
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步骤2/8
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配菜切滚刀片
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步骤3/8
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莴笋用点盐腌一下，这样出来的更脆
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步骤4/8
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中小火炖了20分钟，汤变白了
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步骤5/8
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放入配菜
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步骤6/8
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继续炖两分钟就好了
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
因为放了几块咸肉，不用放盐了
另外我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
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