干煸藠菘
《诗经·谷风》中有“采葑采菲,无以下体”的记载,说明距今三千多年前的中原地带,对于葑(蔓青、芥菜、菘菜,菘菜即为白菜之类)及菲(萝卜之类)的利用已经很普遍。 白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年
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步骤1/10
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冲洗干净白菜
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切成条状备用
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小米辣椒切碎。
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剁碎其他调料
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步骤5/10
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锅内倒入菜籽油等热。
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步骤6/10
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倒入小米辣等配料爆香。
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步骤7/10
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倒入备好的白菜条。
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猛火翻炒2分钟
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加入水和盐 鸡精
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最后一步
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盛出
喜欢这道菜是酸辣甜的 可以根据个人口感加盐等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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