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初五迎财神！吃掉这个福袋，添福添财添好运~的做法

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初五迎财神！吃掉这个福袋，添福添财添好运~

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哈喽，我是小鹿，过年除了除夕夜，最热闹的应该就是年初五了，每年的正月初五是财神的生日，每家每户都会接财神到家，为了一整年财运顺遂~ 虽然今年比较特殊，不能外出，但就算在家也可以有满满的仪式感吖～今天我特意准备了装满了好运的福袋福气满满蛋糕红彤彤的千层皮包裹着香甜的奶油和草莓，一口咬下去甜蜜直达心尖~ 做法简单，用红丝绒调色，煎好饼皮挤上奶油，中间用草莓作为夹心，非常喜庆还寓意着来年幸福平安呢，福气满满金银满仓，吃进肚子里，诸事顺心如意，新年添福又添富吖~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 150g

、

黄油 30g

、

牛奶 275g

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 20g

、

红丝绒适量

、

淡奶油 250g

、

白糖 15g

、

蛋糕 6块

、

草莓适量

、

蓝莓适量

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材~
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散，加入糖粉和牛奶混合，充分搅打均匀，倒入融化好的黄油，筛入低筋面粉，继续用打蛋器搅匀。
步骤3/9 点击查看大图
将面糊过筛，加入适量红丝绒搅拌均匀。（过滤可以滤出没有打匀的小粉块，不过筛的饼皮有小疙瘩就不好看啦~）
步骤4/9 点击查看大图
在冷锅中倒入适量面糊，轻微摇晃锅让面糊铺满整个锅面，再开小火慢慢煎熟。
步骤5/9 点击查看大图
煎熟后立刻把锅放在打湿的毛巾上冷却。（湿毛巾可以起到立刻降温的作用，防止饼皮因为锅内余温变焦~）
步骤6/9 点击查看大图
淡奶油加糖打发，装进裱花袋。
步骤7/9 点击查看大图
在饼皮上放一层蛋糕、挤上奶油、铺上草莓块，再叠一层蛋糕挤满奶油。
步骤8/9 点击查看大图
将饼皮向上固定后绑上丝带。
最后一步点击查看大图
装饰上草莓、蓝莓和金元宝巧克力，撒上糖粉，福袋满满蛋糕就做好啦，开吃吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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