麻辣米线
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步骤1/6
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豆腐切丁 锅里倒油煎黄 本来应该用豆腐干在锅里炸 我没买到豆腐干 凑合用豆腐代替
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步骤2/6
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锅里加油 倒入豆瓣酱和黄豆酱
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步骤3/6
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炒出红油后放入豆腐干 加点老抽上色 豆瓣酱我拿筷子弄了3下 黄豆酱一下 想吃辣的可以多放豆瓣酱 不需要放盐
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步骤4/6
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米线提前泡好 这样煮的时间就会短一些 油菜切一下 和海带丝准备好
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步骤5/6
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料碗 盐 姜粉 花椒粉 鸡精 老抽 辣椒油
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最后一步
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水开下入米线 和配菜 煮个一分钟就行了 捞到碗里 然后把汤加入碗里就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
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