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麻酱拌面的做法

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麻酱拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

市场手擀面条 200克

、

青椒 1根

、

白菜几片

、

洋葱，火腿肠适量

、

大蒜适量

、

酱油 1勺

、

耗油 1勺

、

麻酱适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
我用的都是超市特价买的，这是食材准备图
步骤2/16 点击查看大图
切食材
步骤3/16 点击查看大图
切好的食材都在这，喜欢吃辣的可以放辣椒，喜欢吃重口味的可以放火锅底料
步骤4/16 点击查看大图
白菜放锅里煮，水备用，
步骤5/16 点击查看大图
调料就3样，少盐，耗油和鸡精随个人口味放
步骤6/16 点击查看大图
放在一个盆里
步骤7/16 点击查看大图
白菜煮好直接捞出来放盆里
步骤8/16 点击查看大图
锅放点油就行，把切好的菜放锅里炒，油多少看个人口味了，喜欢吃油的就多放，油多香，别忘了放一些酱油上色
步骤9/16 点击查看大图
炒好后直接放盆里就行
步骤10/16 点击查看大图
不用洗锅，直接放水煮面，就放刚才煮白菜的水就行，锅中带味水也带味，煮出来的也是这味
步骤11/16 点击查看大图
煮好面漏水，越干越好，要趁热，漏水快一些，面凉就不好吃了
步骤12/16 点击查看大图
爱吃芝麻酱的可以多放一些，芝麻酱和白芝麻更般配哦
步骤13/16 点击查看大图
芝麻酱配刚才的炒料，还有热面，馋哭隔壁老王
步骤14/16 点击查看大图
搅拌
步骤15/16 点击查看大图
配料随意搭配，想吃啥就炒啥配料…
最后一步点击查看大图
小啤酒走一个，他不香嘛！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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