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金汤雪菜鱼

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私房葛小厨

草鱼含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。 正好家里有黄灯笼酱，看看它与雪菜能碰撞出什么样的味觉盛宴呢
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
草鱼 一条，三斤左右
、
雪菜 100克
、
黄灯笼酱 一勺
、
料酒 一勺
、
葱 一把
、
姜 两片
、
熟白芝麻 少许
、
苹果醋 一勺
、
美味鲜酱油 一勺
、
盐 适量
、
味精 适量
、
小米辣 适量
烹饪步骤
小贴士

泡盐水很关键，能够把鱼片中的鱼腥味去掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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