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驴打滚的做法

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驴打滚

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉150克

、

黄豆粉适量

、

水适量

、

豆沙馅适量

、

少量食用油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.黄豆粉小火炒熟，
步骤2/5 点击查看大图
2.糯米粉加水活成稠面糊，盘子里抹点油，倒入糯米糊，上锅蒸25分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
3.案板铺上黄豆粉，将蒸好的糯米团放上，多撒点黄豆粉擀开成薄饼状，平铺上红豆沙，边拉抻边上卷，边沿捏紧
步骤4/5 点击查看大图
4.卷好后，表面撒点黄豆粉切块，摆盘
最后一步点击查看大图
5.软糯甜甜的驴打滚配上一杯香浓的☕️，坐在阳台晒着午后的暖阳，爽歪歪

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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