蛋黄酥(植物油版)
看起来就很有食欲的蛋黄酥,层次分明酥到掉渣渣.味道好极了.这个量可以做十二个.
-
步骤1/10
点击查看大图
把水油皮材料放进面包机揉面10分钟醒发15分钟后再放进面包机揉10分钟微微拉出膜即可 油酥皮材料用手揉成面团 咸蛋黄白酒浸泡8分钟后拿出晾干 180度烤五分钟备用
-
步骤2/10
点击查看大图
烤好的蛋黄晾凉 用红豆沙馅分别包住蛋黄
-
步骤3/10
点击查看大图
把水油皮压扁包住酥油皮
-
步骤4/10
点击查看大图
用擀面杖擀成椭圆形
-
步骤5/10
点击查看大图
这样卷起松弛10分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
然后用擀面杖从竖面擀开
-
步骤7/10
点击查看大图
由下往上卷起 松弛二十分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
从中间按压对折 用擀面杖擀成圆形 包住豆沙馅 像包包子一样包好收口朝下
-
步骤9/10
点击查看大图
表面刷蛋黄液 洒上黑芝麻放入预热好的烤箱190度25分钟 烤好后晾凉就可以吃了
-
最后一步
点击查看大图
成品
这款植物油蛋黄酥非常简单好操作 晾凉后密封保存 不然就不酥了 温度和时间仅供参考
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-04
蛋黄酥的其他做法
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
无蔗糖植物油版蛋黄酥
29326人看过 -
植物油版蛋黄酥
28230人看过 -
蛋黄酥(植物油)
64814人看过 -
蛋黄酥
33503人看过 -
#奇妙烘焙屋#蛋黄酥
161073人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74623818人看过 -
芝士肉松蛋黄酥
29701人看过 -
#餐桌上的春日限定#水果冰皮圆子
210005人看过 -
芝士流心蛋黄酥
2418744人看过 -
舒芙蕾蛋糕
3431人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#一次发酵的淡奶油小面包
14886人看过 -
金枪鱼海苔拌饭#纳福汇轻松喷出美味#
10797人看过