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咸蛋黄烧卖的做法

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咸蛋黄烧卖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排肉 1块

、

米饭一碗

、

面粉若干

、

咸蛋若干

、

糯米 200g

、

牛肉汤若干

、

生抽若干

、

姜若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
咸蛋，剥开，蛋黄蛋白分开备用
步骤2/6 点击查看大图
牛排切碎，备用
步骤3/6 点击查看大图
咸蛋白和牛排碎进锅翻炒，放生抽，加少许牛肉汤（没有的话白水代替），炒好备用
步骤4/6 点击查看大图
炒好的牛肉碎拌入米饭，馅料成，备用
步骤5/6 点击查看大图
和面，擀皮，把馅料和咸蛋黄包入，如图
最后一步点击查看大图
蒸18分钟，成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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